А давайте сегодня поговорим про prosciutto crudo (прошутто крудо), которым славится Италия. Начнём мы с описания данного деликатеса, а закончим технологией изготовления оного дома (но это потребует много...

Вы знали, что сами итальянцы в восторге от ассортимента, который предоставляют мясные итальянские лавки?  Итальянцы обожают свою страну и в этом плане являются хорошими ценителями качественного мяса.  Да и мясные продукты сильно выручают итальянцев в плане обеда, ужина, во время путешествий и просто, когда надо покайфовать, вкушая что-то вкусное с итальянскими лучшими винами.  За что так сильно любят гастрономическую Италию? Prosciutto crudo - недешевое удовольствие и для самих итальянцев, это один из самых дорогих видов мясной нарезки, чем лучше качество и производство, тем выше цена...