Маш, он же мунг, он же индийская фасоль в виде проростков — продукт необычный, вкусный и очень ценный для здоровья. Богатый состав питательных веществ делает его незаменимым и полезным для укрепления иммунитета, что особенно важно в слякотно-морозный период. ☀️Проростки маша обладают высокой концентрацией витаминов (А, С, Е), минералов (кальция, железа) и аминокислот. ☀️Они богаты фолиевой кислотой и являются настоящим природным витаминно-минеральным комплексом. ☀️Благодаря содержанию клетчатки,...

Приветствую сити-фермеров и просто интересующихся! В этой небольшой статье я хочу рассказать вам о том, как вырастить ростки маша, но это будет не просто гайд, коих в интернете огромное количество, а инструкция по получению очень мощных и сочных ростков коммерческого уровня! Само собой, это сможет повторить каждый у себя дома с минимумом затрат сил и времени. ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ РОСТКИ МАША Ростки маша являются традиционным ингредиентом в азиатской кухне. Самый популярный пример — вьетнамский суп-лапша фо бо, где ростки являются классическим дополнением к блюду...