Проращиваю фасоль МАШ или МУНГ и готовлю салат
Хрустящий салат из проростков фасоли маш "Доу-я" и жареные ростки фасоли. На все уходит 5 минут.
Всем привет! Рада вас видеть на своем канале. Меня зовут Александра, и я очень люблю всякие вкусняшки. Я часто просматриваю различные рецепты и придумываю что-нибудь своё на их основе. Люблю экспериментировать на кухне и пробовать новые рецепты. А теперь хочу поделиться рецептом быстрого и полезного салата из проростков фасоли маш. Про пользу пророщенной пшеницы и бобовых и вообще о её существовании впервые услышала в передаче "Малахов +". Пробовала проращивать сама, но не получилось, то вода высохнет, забыла подлить, то вообще вспомнишь через неделю, семена уже высохли...
Если надоели макароны: маш с овощами в качестве гарнира
Маш – это фасоль, которая отличается приятным вкусом, оттеняющим орехами. Отлично сочетается с овощами. В отварном виде подойдет как для гарнира, так и для салатов. Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · маш сваренный – 150 г; · лук – 75 г; · морковь – 75 г; · помидоры – 100 г; · масло растительное – 50 мл; · соль – по вкусу; · перец молотый – по вкусу. Обратите внимание! Помимо указанных овощей в блюдо можно добавить баклажаны, болгарский перец и чеснок...