Легкий салат из зелёных листьев с проросшими ростками фасоли маш «Доу-Я». Салат подойдёт для завтрака или позднего ужина. В салат входит микс из зелёных листьев салата, проросших ростков, авокадо, льняное масло. Если не хватает салата, то можно добавить творожок или яйцо всмятку...

Можно ли есть проросшую фасоль? Пророщенная фасоль очень богата железом, калием, аминокислотами и витамином С, поэтому её часто рекомендуют включать в рацион при гриппе и простудных заболеваниях, а также для их профилактики. Проростки фасоли повышают уровень гемоглобина в крови, поэтому организм чувствует себя бодрее, работоспособность клеток и органов увеличивается, обмен веществ приходит в норму. Очень хороши проростки фасоли, как средство профилактики диабета и атеросклероза. Пророщенная фасоль будет вкуснее, если добавлять её в салаты или есть вместе с морской капустой...