Соя является бобовым продуктом, который используется для приготовления различных блюд и салатов. Соя считается продуктом растительного происхождения, подходит для тех, кто любит здоровое питание. В этом продукте содержится большое количество полезных элементов, которые необходимы для нашего организма. Состав сои. В состав сои входят: - жиры, белки и углеводы, - витамин "А", - витамин " С", - витамины группы "В", Макро и микроэлементы: - кальций, - магний, - цинк, - железо, - фосфор, - калий, - натрий...

В предыдущей статье я рассказала, как прорастить соевые бобы. В этой я покажу, как их можно приготовить. Конгнамул-мучим - один из самых распространенных корейских гарниров, он входит почти в каждый приём пищи. Это блюдо очень популярно среди корейцев. Ингредиенты: • Ростки сои 450 г, • Вода 120 мл, • Зелёный лук 1 стебель, • Чеснок 2 зубчика, • Корейское кунжутное масло (необязательно) 2 ч. л, • Соль 1 ч. л, • Рыбный соус (или соевого соуса, или соли) 1 ч. л, • Обжаренные семена кунжута 1 ч...