27,8 тыс читали · 7 лет назад
Как правильно разводить желатин, чтобы блюда всегда получались
Прочитать рецепт в источнике А вы знаете, как правильно разводить желатин? По себе сужу: сколько раз бывало, что по рецептуре необходим желатин, а я его использую на глаз, как попало. И в итоге получается или слишком жидкая или просто резиновая масса. И все мои старания идут насмарку. Поэтому я решила разобраться и поделиться с вами на «Люблю готовить»секретами, как правильно разводить желатин. Пропорции жидкости и желатина В самую первую очередь давайте разберемся с пропорцией желатина, чтобы в итоге мы получили желаемый результат...
212 читали · 5 лет назад
Рецепт: Ягодное желе с желатином.
Если вы устали от мучной выпечки и решили сесть на диету, тогда рецепт приготовления ягодного желе с желатином обязательно должен быть в вашей поваренной книге! Очень нежный, легкий и вкусный десерт! Описание приготовления: Желе прекрасно сочетается как с тестом, так и с творогом. А делать его можно фруктовым или ягодным. Мне нравится желе в чистом виде, без прослоек теста или творога. Чтобы приготовить ягодное желе с желатином, понадобится свежая или замороженная ягода (только замороженную стоит предварительно разморозить), например, малина...