В нашем плове курица остаётся нежной и сочной, а рис получается таким, как надо – без каши
Важно не только выбрать правильные ингредиенты, но и знать, как их приготовить, чтобы рис получился рассыпчатым, а курица - нежной и сочной. Мы собрали несколько проверенных рецептов, которые позволяют добиться именно такого результата. Секрет в деталях: правильный выбор риса, обжарка ингредиентов, соблюдение пропорций воды и терпение. Если всё сделать верно, плов получится насыщенным, с мягкими кусочками курицы и тем самым глубоким вкусом, который наполняет дом уютом. А различные дополнительные компоненты (изюм, фасоль, курага, нут и др...