«Эспрессо» по-итальянски означает «быстрый». Это название закрепилось за маленькой порцией кофе неспроста. Дело в том, что в Италии сложилась традиция пить напиток на ходу, не присаживаясь за столик. Содержимое чашки надо успеть проглотить буквально за два глотка. При этом важно, чтобы эффект был, как и полагается, тонизирующим, вкус – насыщенным, а аромат и послевкусие – приятными. Настоящий итальянский напиток «на пару глотков» варят в кофемашинах под высоким давлением пара. А как сварить эспрессо в турке в домашних условиях? Оказывается, не так уж сложно...
Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня я поделюсь своим опытом, как сварить вкусный кофе в турке дома, сколько варить кофе, пропорции кофе. Это 3 простых рецепта кофе на каждый день. Первый я называю эспрессо в турке. Второй – кофе в турке с корицей и другими пряностями. Третий – кофе в турке с молоком. Для заваривания кофе в турке нужно использовать натуральный молотый кофе. ========================================= Рецепт 1: Молотый кофе Сахар Вода Рецепт 2:...