Недавно нашла в одном журнале новый оригинальный рецепт манника. Он готовится с вареньем и получается необычно, и конечно же вкусно. Это больше похоже уже на пирог, чем на классический манник. С удовольствием поделюсь этим рецептом с вами. Приготовление: Начинаем готовить как "обычный" манник: манку заливаем кефиром и оставляем набухнуть минимум на 30 минут. Как только вышло это время, начинаем готовить дальше: Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем получившуюся смесь к манке. Далее насыпаем просеянную муку, смешанную с небольшим количеством разрыхлителя и размешиваем...

Когда-то такой манник нам готовили в детском саду. Теперь и я готовлю такой пирог своим детям, им он тоже очень нравится. Нежный рассыпчатый пирог просто тает во рту. Приготовить его очень просто. Делюсь рецептом. Для приготовления нужны Начинаем подготавливать тесто. Яйца взбиваем с сахаром. Понемногу добавляем муку, манку, соду, кефир. Все перемешиваем. Добавляем две пачки мягкого творога. Мягкое сливочное масло. Можно использовать и рассыпчатый творог, но его нужно дольше вымешивать до однородности...