Пропитка сделает бисквит сочным. Для шоколадной основы торта нужна такая, которая подчеркнет его аромат и вкус. Авторы кулинарных книг Виктория Исакова и Дарья Близнюк поделились рецептами. Универсальная Концентрированный сахарный раствор — универсальный вариант пропитки для бисквитов и может быть использован не только для шоколадной выпечки. , автор книги «Больше чем торт», пишет, что пропитка дополняет вкус торта и делает его сочным. Кроме того, сахар — природный консервант, который дольше сохранит десерт свежим...

Как приготовить нежный бисквитный торт со сливками и клубничной начинкой. Рецепт идеального масляного бисквита. Видео рецепт: Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления На форму диаметром 24 см. Отделить белки от желтков. Яйца желательно использовать комнатной температуры. Белки взбить со щепоткой соли и с сахаром, ванильным сахаром до пиков. По одному добавить желтки, перемешивая на самом низком обороте. Добавить предварительно просеянные муку и крахмал, осторожно перемешать! венчиком, аккуратными движениями снизу-вверх...