Сезон клубники в самом разгаре. Так почему бы не сварить из нее ароматный сироп? Он не менее вкусен, чем варенье. Но куда более универсален: им можно полить кашу, сырники, творог, он пригодится для пропитки тортов, украшения десертов с мороженым и пудингов...

Те, кто пробовал делать торты знают, что даже после ночи в холодильнике, иногда коржи остаются сухими и не очень-то вкусными. Сегодня я с вами поделюсь рецептом и секретами сиропа для пропитки бисквита, благодаря которому ваши торты всегда будут мягкими и вкусными внутри. Я напишу рецепт с вишней, но он же работает абсолютно с любыми ягодами. Если не хотите использовать ягоды, тогда можно просто заменить количество ягод на такое же количество воды и сделать просто сахарный сироп...