Далеко не все хозяйки могут сварить рис удачно. Но отчаиваться нет причины, просто нужно знать пару нехитрых трюков. Рис весьма популярный в рационе многих из нас. Чтобы эта крупа получилась удачно, есть несколько нехитрых приемов. Один из них относится к тому, нужно ли мыть рис перед варкой. Поэтому опытные кулинары ответили на этот волнующий многих хозяек вопрос и рассказали, как промывать рис. Сначала давайте разберемся, зачем мыть рис перед варкой, потому что ответ для многих не очевиден. А еще многие из нас и вовсе сомневаются в том, надо ли мыть рис перед варкой...

Вкусный и ароматный плов получается в том случае, если правильно выбран рис и специи для него. Сегодня поговорим о таком виде риса - как пропаренный рис. В последнее время многие повара и кулинары начали использовать пропаренный рис при приготовлении плова. Хотя некоторые настоящие фанаты правильного плова говорят, что использование такого вида риса в плове просто недопустимо. Давайте разберемся какие плюсы и минусы в ситуации, когда для приготовления плова выбирают пропаренный рис. Начнем с плюсов...