Привет, друзья! Этот летний напиток известен во многих странах и имеет множество поклонников. Но что же такое сидр на самом деле? Откуда он появился и чем он опасен? Что такое сидр? Сидр - это слабоалкогольный напиток из брожения яблочного или грушевого сока. Крепость сидра обычно составляет от 3 до 9 процентов. Он может быть сладким, полусладким, полусухим или сухим в зависимости от количества добавленного сахара или концентрированного сока. История напитка Сидр - один из древнейших напитков в мире...

Совсем скоро начнется жара, а с ней и тяга к легким, чаще игристым напиткам. Например, к сидру.

Давненько мы не вспоминали о сидре. Готовить его можно не только из яблок, мы уже предлагали несколько рецептов. Сегодня мы решили поговорить о классификации данного напитка. По каким критериям он делится? В чём разница между полусладким и умеренным сидром, например? Сейчас узнаем. По аналогии с вином Очевидно, данная классификация опирается на количество сахара в напитке. Принадлежит такая классификация Сертификационной программе пивных судей, где сидру посвящён целый раздел. Они выделяют 5 категорий...

Друзья, всем привет! Сейчас пойдет речь не про пиво. Не знаю почему, но в пивной индустрии так сложилось, что ещё говорят про сидр, хотя это абсолютно разные напитки. Пиво - это всё, что сбраживается с зерна, а сидр - с яблок...