В прошлом году я уже готовил известное американское кулинарное творение под названием Mac & Cheese (или «Макароны с сыром»), но тогда не прикрепил рецепт. Сего дня решил исправить данный недочёт.

Макароны с сыром - это блюдо из моего детства. Почему-то отпечаталась в памяти именно эта еда из детского садика. Точно помню, что это были обычные макароны с каким-то твердым сыром, и сыр был не расплавленный. Я могу приготовить таким способом макаронные изделия любого вида -рожки, спиральки, спагетти, это все одинаково вкусно. И сыр я использую разный - твердые сыры типа Голландский, Российский, Сметанковый и т.д.; плавленные сырки типа Орбита, Дружба; колбасный сыр. Пропорции писать не буду. Опишу сам процесс приготовления...