Есть у меня одно варенье вишневое, но можно ли его так назвать? И по вкусу, и по цвету, и даже ягодки, словно вишенки. - Как вы думаете из чего варенье?- угощаю гостей и спрашиваю. - Вишневое конечно и возможно оно с миндалем!- слышу один и тот же ответ. - Именно вишневое, только ягодок вишни там нет!- добавляю еще порцию и улыбаюсь. Вот в этом "Нет" и есть большая загадка. Дело в том, что варенье из черноплодной рябины, а вкус и аромат вишневый. Кто бы знал, что листики вишневые раскроются ягодно-миндальным букетом в сиропе, и запутают нас...

Если у вас есть свой сад с обилием ягод и фруктов, то производство варенья — это отличная идея, которая может принести множество преимуществ. С развитием экологического сознания и стремлением к здоровому образу жизни потребители все больше ищут натуральные и ручные продукты без искусственных добавок. Варенье, приготовленное из свежих фруктов и ягод без химических консервантов и красителей, отлично подходит под этот тренд. Производство варенья предоставляет уникальную возможность экспериментировать с разными вкусами, ингредиентами и рецептами...