673 читали · 5 лет назад
Как делают французские эклеры в Москве
Цех l'Eclair de Génie изнутри Сделать имя на эклерах во Франции, стране, где они были изобретены полтора века назад и где их умеет готовить любой выпускник кондитерских курсов, сложно. Кристоф Адам, основатель...