Такой деликатес, как сырник, пожалуй, любим всеми людьми. Это то, что каждая мама или бабушка умеют и любят готовить, а дети и внуки, в свою очередь, любят есть такое блюдо. Это блюдо очень распространено не только в русской, но и в белорусской, украинской кухнях, где используется практически такой же рецепт, основным компонентом которого является творог, а также мука. Однако почему сырники называют сырниками, а не творожными, потому что они сделаны из творога? Мы предлагаем разобраться в этом вопросе...

Сырники – одно из самых популярных блюд в русской кухне. Эти маленькие и аппетитные оладьи, приготовленные на основе творога, являются любимой лакомством многих людей. Однако, несмотря на свое название, сырники не содержат сыра в составе. Так почему же они так называются? История происхождения названия "сырники" имеет несколько версий. Одна из них связана с тем, что первоначально эти оладьи готовились из теста на основе молока и сыра. В процессе времени рецепт был видоизменен и стал использовать творог вместо сыра, однако название сохранено. Другая версия утверждает, что слово "сырник" происходит от древнерусского слова "сыровня", что означает густую кашу или пудинг...