На просторах славянской кухни легко обнаружить белорусские клёцки, украинские галушки и вареники. Они все братья близнецы или только родственники?

Gnocchi (ньОкки) — так по-итальянски называются клецки. Разновидностей их существует несметное количество. Да что говорить, чуть ли не каждая деревня имеет свой собственный рецепт, который, как утверждают жители всегда лучше всех остальных...