Борщ, вареники, сладкие пироги! Какие старинные рецепты Украины перекочевали на советскую кухню и как они изменились со временем? В новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу» мы расскажем, что подавали на стол украинские хозяйки, и какие блюда стали привычными для советских людей. Украинская кухня Сало на завтрак, обед и ужин – пристрастие украинцев к этому продукту оставило отпечаток и в литературе. А как колоритно описаны трапезы у Николая Васильевича Гоголя в повести «Ночь перед Рождеством», что...

20-е годы прошлого века. В истории нашего государства этот период оценивается неоднозначно. С одной стороны – возврат к частной собственности и рыночной торговле, как мера по спасению истощенной экономики. С другой - отход от идеи плановости и коллективной собственности – как предательство марксистских идеалов. В 1921-ом партийное руководство СССР объявляет о переходе к новой экономической политике, или НЭПу. Большевики назвали меру временной и вынужденной. На 7 лет страна словно вернулась в дореволюционное прошлое...