Профитроли с варёной сгущёнкой

Блюдо "Профитроли с варёной сгущёнкой" является классическим десертом, который имеет богатую историю и пользуется популярностью во многих странах.

Профитроли - это небольшие воздушные пирожные, выполненные из слоеного теста, которое образует полость внутри пирожного. Они имеют хрустящую внешность и мягкую, нежную начинку. Традиционно профитроли заполняют кремом или сливочным маслом.

Варёная сгущёнка - это кондитерский продукт, получаемый путем длительного варения сгущенного молока. Она имеет густую консистенцию и сладкий вкус, что делает ее идеальной добавкой к профитролям.

Сочетание профитролей с вареной сгущенкой создает неповторимый вкусовой опыт. Хрустящее пирожное противопоставляется нежной и сладкой начинке, создавая гармонию в каждом кусочке.

Блюдо "Профитроли с варёной сгущёнкой" является популярным выбором для десерта на праздничных столах и в кафе. Оно также часто подаётся с шоколадной глазурью или посыпается сахарной пудрой для добавления визуальной привлекательности.

Это блюдо представляет собой комбинацию классического профитроля и традиционного десерта, что делает его особенно привлекательным и вкусным для любителей сладкого. Благодаря своей истории и вкусовым особенностям, "Профитроли с варёной сгущёнкой" остаются одним из самых популярных десертов в мире.
Профитроли с вареной сгущенкой рецепт в домашних условиях
Профитроли с варёной сгущёнкой в домашних условиях готовятся достаточно легко, хотя требуют внимания к деталям. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а крем из варёной сгущёнки придаёт особый сладкий вкус. Давайте разберёмся подробнее! 🍰 Профитроли с варёной сгущёнкой: простой домашний рецепт 👩‍🍳 Что понадобится? Для профитролей: - Вода — 200 мл - Масло сливочное — 100 г - Мука пшеничная — 150 г - Яйца куриные — 4 шт. - Щепотка соли Крем: - Варёная сгущёнка — банка (около 350 г) Дополнительно: - Сахарная пудра для украшения (по желанию) --- 🔥 Процесс приготовления: 🫖️ Шаг 1...
566 читали · 2 года назад
Профитроли с вареной сгущенкой. Рецепт с пошаговыми фотографиями и проверка «девичьей памяти»
Небольшая предыстория вот здесь. Повторюсь, я не связывалась с заварным тестом много лет, так как считала, что моя духовка не сможет выпечь профитроли. Но бисквит весьма неожиданно в ней получился, поднялся и пропекся, так как надо. И после достаточно долгих колебаний я все же решила сделать профитроли и начинить их вареной сгущенкой. Благо, это любимая вкусняшка моего мужа, он съест в любом виде (шутка). Я считала, что хорошо помню рецептуру этого теста и все делала по памяти. И уже после того,...