Заварное тесто никогда не готовила. Оказалось проще некуда! Нам понадобится: ▪️подсолнечное масло - 100 мл ▪️вода - 200 мл ▪️мука - 1 стакан ▪️4 яйца ▪️щепотка соли, ванилин Приготовление: Кострюлю или сотейник ставим на плиту, вливаем воду, подсолнечное масло, добавляем соль и ванилин, доводим до кипения, высыпаем муку и быстро начинает перемешивать, лучше силиконовой лопаткой, замешиваем тесто, разбиваем комочки, вымешиваем до однородности. Снимаем с огня, даём остыть 10 минут. Начинаем взбивать миксером, по одному вводим яйца, тесто станет эластичным...

Здравствуйте. Если у вас некогда не получались эклеры или профитроли, то этот рецепт для вас! Готовится заварное тесто на растительном масле и получается с первого раза. Приятного чаепития🙂