Коньяк — солнечный напиток, любимый многими. Конечно, французы считают себя его создателями. Но интересный вкус имеют также армянский, грузинский, дагестанский, латвийский и многие другие аналоги. Не стоит забывать о богатстве и разнообразии домашних версий этого напитка. Экспериментировать можно с любыми компонентами, специями. Главное — использовать хороший дистиллят, ректификат, желательно — произведённый на аппарате колонного типа («Союз», Organic 2 или любом другом). Наиболее распространённые домашние аналоги коньяка — по сути, настойки...

Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня я решил поделится с вами результатом плода своих трудов! Данный рецепт я разрабатывал 2 года путем проб и ошибок. Идея сделать настойку похожую на коньяк пришла мне в голову еще на заре моей карьеры винокура. К сожалению рецепты что я находил в интернете и на других ресурсах хоть и были вкусными но моим потребностям к сожалению не удовлетворяли... И вот к чему в итоге я пришел, нам понадобится: Все ингредиенты помешаем в 3-х литровую банку,...