Как организовать хранение овощей и фруктов условиях городской квартиры? Рассказываю о своём опыте. Картофель и другие культуры выращиваю в деревне, а жить по долгу службы приходится в городе. Часть урожая идёт под консервацию в банки. Основную часть овощей храню в погребе в гараже, но гараж находится в другом конце города и ездить туда каждый раз за овощами не очень удобно. Оптимальная температура долговременного хранения овощей и фруктов сильно отличается от комнатной температуры. Часть осени до...

Условия хранения урожая у всех разные: у одних просторный, глубокий и сухой погреб (позавидуем этим счастливчикам), у других небольшой подвал под полом, третьи хранят все, что выросло, в городской квартире и на лоджии. Но мы нашли проверенные способы зимнего хранения овощей. Картофель перед закладкой Перед закладкой на хранение корни и картофель вымойте, подержите 10 минут в розовом растворе марганцовки, затем высушите на воздухе. Картофель перед упаковкой в ​​ящики любит полежать в сухом темном месте при плюсовой температуре в течение 10 дней...