Рассказываем, как сэкономить на модных и дорогостоящих продуктах без ущерба для вкуса. Красная рыба Хотите побаловать себя стейком из красной рыбы или слабосоленым филе, но на дорогую семгу и форель рука не поднимается? Поищите на рынке или в магазине кижуча, кету или чавычу – эти виды красной рыбы в разы дешевле и практически ничем не уступают по своим полезным свойствам и вкусу. Кейл Звание самой “модной” капусты однозначно достается кейлу – на Западе этот продукт уже давно считается одним из самых полезных для организма, но в наших магазинах кейл пока большая редкость...

Рыбные консервы – это привычный продукт на полках магазинов, который кажется удобным, доступным и даже полезным. Многие добавляют их в салаты, гарниры, едят с хлебом или используют как закуску. Но задумывались ли вы, из чего на самом деле делают рыбные консервы, что скрывают производители, и можно ли считать их действительно безопасными и полезными? В этой статье мы разберемся в составе магазинных рыбных консервов, узнаем, как выбрать качественные, и расскажем, как приготовить вкусные домашние консервы самостоятельно...