У каждой страны есть своя культура питания и свои привычные продукты, которые будут отличасться от региона проживания. В одной из предыдущих статей я рассказада о том, какие привычные продукты для россиян отсутствуют в Японии, а в этой сделаю наоборот - расскажу о продуктах, которые часто употребляют японцы, но в России они не продаются или отличаются. Давайте посмотрим некоторые из них подробнее! Анко (ан) - сладкая бобовая паста, сделанная из бобов адзуки. Имеет очень широкое распространение в качестве сладкой начинки к японским традиционным сладостям, булочкам, тайяки...

В каждой стране есть свои традиционные блюда и привычки питания, и переезжая в другую страну, зачастую многое из того, что казалось привычным, заграницей просто не найти. Сейчас я живу в Японии и довольно часто сталкиваюсь с тем, что не могу приготовить что-то из русской кухни - просто потому, что не хватает нужных ингредиентов. Например, гречка - один из самых популярных гарниров в русской кухне, в Японии почти не употребляется. Японцы едят лапшу из гречневой муки – собу, гречневую муку тоже иногда можно найти в супермаркетах...