ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Продукты содержащие холин в большом количестве таблица

Холин в наибольших концентрациях содержится в продуктах животного происхождения. Лидерами по содержанию этого вещества являются говяжья печень (418 мг на 100 г), яичные желтки (680 мг на 100 г) и икра рыб (490-540 мг на 100 г).

Среди доступных повседневных продуктов выделяются куриные яйца целиком (251 мг), говядина (142 мг), свинина (103 мг) и курица (76 мг на 100 г). Морепродукты также богаты холином: лосось содержит 91 мг, треска — 83 мг, а креветки — 81 мг на 100 г продукта.

Растительные источники значительно уступают животным по концентрации холина. Среди них наиболее ценными считаются киноа (70 мг), брюссельская капуста (63 мг), брокколи (40 мг) и шпинат (19 мг на 100 г). Орехи и семена содержат умеренные количества: арахис — 52 мг, миндаль — 52 мг.

Молочные продукты представлены творогом (17 мг) и молоком (14 мг на 100 г). Бобовые культуры, такие как соя и фасоль, содержат около 116 и 58 мг холина соответственно.

Знание продуктов с высоким содержанием холина помогает составить сбалансированный рацион для поддержания здоровья нервной системы и печени, особенно важно это для беременных женщин и людей умственного труда.
Еда
Учительская
14,2 тыс читали · 3 года назад
Печень любит холин: для чего он нужен, и в каких продуктах содержится витамин B4
Холин – это щелочное соединение, которое влияет на многие функции в организме. Ценное вещество участвует в жизнедеятельности нервных волокон и клеток головного мозга, защищает их от старения, ускоряет метаболизм и следит за уровнем холестерина в крови. Холин (витамин B4) участвует в транспортировке жиров из печени и влияет на ее здоровье. Организм – это сложная система, где все должно быть разложено по полочкам. Он не любят хаос и требует внимания. Если организму будет не хватать каких-то веществ, он даст знать об этом ухудшением самочувствия...