Всем привет! Меня часто спрашивают о размере порции. Хороший вопрос, он о многом говорит. О том, что калории считать упорно никто не хочет, например. А зря. В наше время весьма актуальна поговорка "не верь глазам своим", потому что объем порции - это ничто с точки зрения энергообмена, управления весом и пищевым поведением. Ключевыми моментами являются выбор продуктов, понимание, сколько энергии и питательных веществ они несут, и умение их комбинировать. На осознанном питании со временем действительно отпадает необходимость считать, взвешивать, прикидывать, планировать и уж тем более бороться...

Знаю, что многие мои подписчики не раз и не два начинали считать калории, уходили в дефицит, но при этом постоянно ощущали чувство голода и бросали это гиблое дело, набирая вес снова. В чём же подвох? Что не так? Основная причина чувства голода – питание, не сбалансированное по БЖУ. Если вы решили похудеть, но продолжаете питаться тем же набором продуктов, что и раньше, то есть есть сладкое, мучное, быстрые углеводы, при этом считаете калории и соблюдаете дефицит, то вы, конечно, похудеете, но… будете постоянно ощущать чувство голода и рано или поздно сорвётесь...