Кавказ известен не только своими горами и природой, но и уникальными продуктами. Эти дары природы и местной кулинарии не только вкусные, но и полезны для здоровья. Вот пять суперфудов, которые обязательно стоит попробовать при путешествие в эти края. Этот густой пастообразный продукт делают из семян и орехов. Например, бывают урбечи из кунжута, льняных семян, грецких орехов или абрикосовых косточек. Урбеч богат растительными белками, жирами и витаминами, что делает его хорошей добавкой к завтраку или перекусу...

Кавказ - очень щедрый регион на подарки и сувениры. С пустыми руками вряд ли отсюда кто-то уедет. Я хочу поделиться своими советами и наблюдениями. Больше 10 лет я приезжаю в этот край и всегда нахожу что-то новое, что можно взять с собой в серые Поволжские будни. 1. Специи Мимо этого богатства региона сложно пройти. Тут огромное разнообразие - от специй на развес до специализированных смесей. Я обычно беру просто какую-то смесь и всё. В этот раз по просьбе родственников взяла ещё сванскую соль...