Натрий, как и множество других микроэлементов, необходим для человека. Он важен для функционирования как каждой отдельно взятой клетки, так и для работы организма как системы в целом. Натрий также необходим для поддержания нужного показателя водно-солевого баланса. Его уровень влияет на правильную работу нервной системы, функционирование почек. Он один из тех важных компонентов, которые не вырабатываются в организме человека, а попадают в него только с продуктами питания. Однако важно, чтобы...

Несмотря на то, что большинство холестерина производится самим организмом, регулярное употребление определенных продуктов питания все же может сказаться на его уровне. Понятно, что существуют неизменяемые факторы риска, например, возраст и семейная история заболевания (гиперлипидемия или гиперхолестеринемия), но тем не менее питание тоже может оказать свое влияние на повышение уровня холестерина в крови. При этом стоит понимать, что не только насыщенные жиры могут привести к повышению уровня холестерина, но и другие продукты, особенно если при этом вы еще имеете и лишний вес...