Среди некоторых людей бытует мнение что обезжиренное молоко теряет большинство своих полезных свойств и качеств и в нём не остаётся ничего кроме слабого вкуса молока и что такой продукт априори не может быть полезным. Давайте разберёмся так ли это на самом деле? Как всегда мы не берём в расчёт крупные предприятия поставляющие продукты в сетевые магазины, так как в глубину их процессов нас никто никогда не подпустит, ибо все технологические процессы есть строжайшая коммерческая тайна, в отличии от...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня в этой статье я расскажу , как мы сепарируем молоко от своих козочек на обезжиренное молоко, из которого мы будем делать нежирный творог( жирности его я...