Жиры в рационе человека имеют очень много жизненно важных функций . Основные из них: ⚡Построение клеточных мембран. ⚡Усвоение кислорода. Именно поэтому стоит внимательно отнестись к жирам в своем рационе. Ненасыщенных жирных кислот, которые мы можем получить из продуктов растительного происхождения и рыбы, должно быть 80% от общего числа...

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — незаменимый компонент питания человека. Они участвуют во многих жизненно важных процессах организма, поэтому важно знать, в каких продуктах они содержатся. В этой статье мы подробно расскажем о ПНЖК, их роли в организме. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК): что это такое Ответ на вопрос «Что такое полиненасыщенные (полиеновые, или эссенциальные) жирные кислоты?» можно найти в их названии. Это вещества, которые относятся к группе жиров. Да, жиры бывают разными и подразделяются на ненасыщенные, насыщенные жирные кислоты и трансжиры...