Бобовые культуры – доступные по цене, простые в хранении и приготовлении продукты с огромным списком полезных свойств и высокой пищевой ценностью. О самых полезных видах бобовых рассказали специалисты Красноярского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса. Нут Нут – культура древняя и до сих пор очень популярная у всех, кто следит за своим здоровьем. Это хороший источник растительного белка и клетчатки. Блюда из нута помогают снизить уровень...

Полезные бобовые продукты — источник белка, клетчатки и витаминов. Узнайте, чем полезны бобовые продукты, какие из них самые полезные, как правильно их готовить и употреблять, чтобы получить максимум пользы. Бобовые — это растения семейства бобовых, чьи плоды заключены в стручки. К ним относятся фасоль, горох, чечевица, нут, маш, соя, люпин и другие. Их ценность — в богатом составе: растительном белке, витаминах, клетчатке и минералах. Всё это делает бобовые полезные продукты базой здорового рациона...