Своевременный сбор яблок – один из важнейших этапов в плодоводстве. Можно поспешить и убрать неспелые кислые плоды, а можно ждать, когда яблоки станут очень сладкими, но большинство из них упадут на землю, да и хранится переспелое яблоко плохо. Ну как – плохо, оно не хранится вообще. Существует несколько методик определения сроков уборки, используя которые опытный плодовод всегда знает когда приступить к сбору на том или ином сорте яблок. Давайте в них разбираться. Виды методик: хронологические, физиологические, химические и индексные...

Моя соседка Лена всю жизнь считала калории. Каждое утро взвешивалась, записывала в блокнот всё съеденное, ходила в спортзал три раза в неделю. При этом постоянно жаловалась: весы стоят как вкопанные, холестерин зашкаливает, с кишечником проблемы. Пока не произошла одна забавная история. Лена сломала челюсть — упала с велосипеда. Два месяца питалась только жидкой пищей через трубочку. Супы-пюре, смузи, протертые каши. Думала — всё, теперь точно поправлюсь от такой "жидкой диеты". Каково же было удивление, когда через два месяца она встала на весы! Минус восемь килограммов...