В каких продуктах содержится Омега-3
Продукты омега 3 таблица содержащие в большом количестве
Жирная морская рыба остается лидером по содержанию омега-3 кислот: скумбрия содержит до 2,6 грамма на 100 граммов, сельдь — около 1,7 грамма, а лосось — до 1,5 грамма. Растительные источники значительно уступают по концентрации, но также важны для сбалансированного питания.
Среди морепродуктов особенно выделяются сардины, анчоусы и тунец, которые накапливают полиненасыщенные жирные кислоты благодаря питанию планктоном. Печень трески содержит рекордные 15-20 граммов омега-3 на 100 граммов продукта. Икра рыб также богата этими веществами — в красной икре содержится около 6,5 грамма на порцию.
Растительные масла предлагают альтернативный источник омега-3. Льняное масло содержит до 53 граммов альфа-линоленовой кислоты на 100 граммов, рапсовое — около 9 граммов. Семена чиа, грецкие орехи и семена льна также богаты этими соединениями, хотя растительные омега-3 усваиваются хуже животных.
Знание продуктов с высоким содержанием омега-3 помогает составить рацион для поддержания здоровья сердца, мозга и суставов. Регулярное употребление жирной рыбы дважды в неделю обеспечивает организм необходимыми жирными кислотами без дополнительных добавок.