Стевию считают безопасным, натуральным и даже полезным заменителем сахара. Ее рекомендуют поклонникам здорового питания и людям с лишним весом, сахарным диабетом. Стевия действительно натуральна, но с рекомендациями относительно ее применения в рационе людей с метаболическими нарушениями следует быть осторожней. Сладкая трава Стевией называют растение с резными листиками, произрастающее в Северной и Южной Америках. У этой травы есть много близких родственников из семейства Астровых, но далеко не все они сладкие...

В России с 27 февраля запрещено использовать 19 пищевых добавок. Это решение приняла ЕЭК (Евразийская экономическая комиссия). Больше всего сторонников здорового питания удивило, что в «чёрном списке» оказалась стевия. Нужно ли искать замену этой добавке или пока не стоит паниковать? Читайте в нашем материале. Что такое стевия Это пищевая добавка, которую используют, чтобы подсластить продукты. У стевии много преимуществ перед сахаром. Она в 50-300 раз слаще по вкусу, более устойчива к смене температуры и менее калорийна. Сироп или порошок стевии можно найти на полках любого магазина. В основном...