Поставили диагноз диабет. Врач запретил есть сладкое, а так хочется. Идешь искать альтернативные варианты: сахарозаменители, продукты без сахара. В магазине рядом с домом оказывается есть отдел продуктов для больных сахарным диабетом: как здорово, раньше не замечал. Там и конфеты, печенье, шоколад, вафли на фруктозе… на вкус так себе, зато сладкие… Закупился, ем… Но сахар шкалит, бока растут. Почему? Фруктоза - это моносахарид, аналогичный по составу и молекулярной массе глюкозе. Фруктоза может проникать в клетки без участия инсулина, меньше стимулирует секрецию инсулина чем глюкоза...

В настоящее время прилавки магазинов и супермаркетов изобилуют обилием продуктов, которые якобы разрешены при сахарном диабете. Запретный плод всегда сладок и рука сама тянется за красивой пачкой конфет на фруктозе. Главное не поддаться слабости и трезво оценивать ситуацию и состояние своего организма. Только люди с компенсированным диабетом могут позволить себе это лакомство и то, в небольших количествах. Для того что бы решить стоит ли включать в рацион сладости на фруктозе, необходимо знать какие полезные и вредные свойства есть у этого продукта...