Приветствую Вас, дорогие хозяйки, и все те, кто вольно или невольно😂 участвует в приготовлении пищи для себя, семьи, друзей и во всех прочих ситуациях👋 Конечно, чтобы еда была вкусной или полезной, нужно прежде всего использовать свежие и качественные продукты. Но если правильно использовать приправы и специи, можно не только делать еду вкуснее и разнообразные, а и ещё убить несколько зайцев🐰🐰 Впервые о специях стали упоминать в источниках древних цивилизации Востока: Китая, Индии, Египта....

Продукты и специи - как лучше совместить? Газообразующие продукты Различные специи в разной степени помогают снизить газообразование. Для снижения газообразования от употребления бобовых (фасоль, горох, чечевица, маш, нут и другие) помогают такие пряности, как асафетида, перец, кориандр, кумин и имбирь. Для усвоения, хорошего переваривания и уменьшения газообразования от капусты следует добавить кориандр, кумин, фенхель. Везде где есть картофель для отличного вкуса и переваривания крахмала смело добавляйте куркуму,асафетиду и кориандр...