Вы наверняка хоть один раз задумывались, почему в природе практически нет синих фруктов - яблок, клубники или арбузов, например. Всякие другие цвета - пожалуйста, а с синим проблемы. Есть только некоторые ягоды такого оттенка - голубика, жимолость, но они растут только на определенных видах почв, обеспечивающих щелочной химический состав, при котором атонцианты, которые обеспечивают синюю окраску, не изменяются. В других случаях синий цвет смешивается с другими и теряет свою яркость. Вы же знаете,...

Синие и голубые фрукты и овощи - это не только вкусные и яркие продукты, но и настоящие кладези полезных веществ. В этой статье мы рассмотрим, почему стоит обратить внимание на синие и голубые фрукты и овощи, и какие преимущества они могут принести нашему здоровью. 1. Витамин C: Синие и голубые фрукты и овощи, такие как черника, голубика, ежевика, слива, виноград, баклажаны и краснокочанная капуста, богаты витамином C. Этот витамин играет важную роль в укреплении иммунной системы, защите от инфекций и вирусов, а также помогает в заживлении ран...