Оглавление: 1. Что такое углеводы 2. Какую роль в организме выполняют углеводы 3. В каких продуктах содержатся углеводы 4. Продукты без углеводов 5. Норма углеводов в день Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria — «питание»). Эти соединения органического происхождения обеспечивают полноценную жизнедеятельность, выполняют необходимые для человека функции. Функции углеводов: · Энергетическая функция. Энергию человек получает с продуктами питания...

Гидролизное производство древесины – это комплекс технологических процессов, направленных на переработку древесного сырья и других растительных отходов (соломы, костры, лузги) с использованием кислотного гидролиза для получения различных химических продуктов. Суть процесса заключается в расщеплении полисахаридов (целлюлозы и гемицеллюлозы) под воздействием разбавленных кислот (обычно серной) на моносахариды (глюкозу, ксилозу, арабинозу и др.), которые затем перерабатываются в другие ценные продукты. I. Сущность процесса гидролиза: Гидролиз полисахаридов – это химическая реакция, в результате которой...