- В этом мире, полном диет и загадок, одно правило простое, как заклинание на одну строчку: насыщенные жиры — не более 10% от всего, что вы жуёте за день. То есть где-то 20 грамм, если вы живёте на две тысячи калорий. - Меньше насыщенных жиров — это вовсе не запрет на вкусную жизнь. В жире, как в хорошей библиотеке, главное — правильное наполнение. - Жирный — не значит злодей: миндаль и авокадо, например, полны добра и почти не полны насыщенностей. - Если бы чечевица была героем романа, она бы носила очки, читала по вечерам и никогда не нарушала закон...

Много слышно мнений о продуктах с минусовой калорийностью. Даже есть какие то объяснения, как это работает, и если ты не специалист знающий правила функционирования нашего ЖКТ и организма в целом, то в принципе эти объяснения где-то вполне даже логичны. Если не несколько НО, которые обсудим далее. К продуктам таким на самом деле что только не относят: фрукты, овощи, зелень, суперфуды, даже некоторые зерна и крупы. Тут кто во что горазд....Что только стоит теория о всесильной водичке с лимоном, или каком нибудь очередном зеленом заморском чудо баде...