Представьте обычный супермаркет. Полка с йогуртами. Полка с хлопьями. Замороженная пицца. Соки. Сыр. Печенье. Готовые завтраки. На упаковках — красивые обещания: «натуральный», «фитнес», «без добавленного сахара», «семейный рецепт», «с витаминами». И вот вы стоите перед всем этим маркетинговым карнавалом и пытаетесь понять: что из этого действительно нормальный продукт, а что просто хорошо упакованная иллюзия? Во Франции для этого придумали простую подсказку — Nutri-Score. Nutri-Score — это система маркировки, которая помогает быстро оценить пищевую ценность продукта...

Продолжаем изучать энциклопедию продуктов. Рассказываем, какая еда начинается на букву А, что советуют приготовить из нее кулинарные книги. Абрикосы Абрикосы полезны для сердечников, тех, кто страдает проблемами со зрением. Эти фрукты богаты витаминами, аминокислотами, калием и другими полезными веществами. Врачи рекомендуют: ешьте не больше 200 граммов свежих абрикосов или 50 сушеных. Рекомендуем приготовить из абрикосов варенье. Вот необходимые ингредиенты: Абрикосы тщательно промойте, уберите косточки...