Чем полезны белковые закуски Продукты, богатые белком, прекрасно утоляют голод и, что немаловажно, делают это надолго. Тем не менее, некоторые продукты намного полезнее и лучше других, даже если они считаются продуктами с одинаково высоким содержанием белка. Источники белка очень важны. Здесь играют роль как биодоступность, так и другие макронутриенты, которые могут свести на нет пользу. Исследователи утверждают, что большинство взрослых людей в развитых странах потребляют достаточное количество белка, но часто забывают менять его источники...

Если вы хотите поддерживать свое здоровье и вес в отличной форме, то перекусывать, если есть за вами такая привычка, стоит не простыми любимыми углеводами (булочки, печенье, вафли, конфеты, зефир и т.д.), а белковыми продуктами. По поводу перекусов нет единого мнения. Одни специалисты по питанию утверждают, что есть стоит не более 3-4 раз в сутки, чтобы давать отдых своей пищеварительной системе. Другие же придерживаются идеи, что тем, кто хочет оставаться стройными, можно есть часто, но небольшими порциями, что позволит не увеличивать размер желудка и придерживаться заданной калорийности...