Давайте честно: мы все хотим жить долго, выглядеть молодо и чувствовать себя бодро. Но как этого добиться? Секреты долголетия разгадывают уже тысячи лет, но, похоже, советский ученый Борис Васильевич Болотов подобрался к ответу ближе других. Человек, который десятилетиями изучал, как питаться так, чтобы организм не старел, оставил нам множество ценных советов. И, честно говоря, некоторые из них звучат довольно неожиданно! Кто такой Борис Болотов и почему его стоит слушать? Борис Болотов – не просто учёный, а настоящий исследователь человеческого тела...

Наша редакция пообщалась с ведущими диетологами, чтобы узнать: какие продукты питания отодвигают старение организма. Выяснилось, что человеку необходимо потреблять еду, богатую альфа-липоевой кислотой. Это вещество вырабатывает важные антиоксиданты. Они помогают тканям организма, и берегут человека от преждевременного старения. Среди основных продуктов питания эксперты отметили: молоко, горох, рис, фасоль, бананы, грибы, а также шпинат и брокколи. В этих веществах можно найти альфа-липоевую кислоту в достаточном количестве...