Интересная закуска из брынзы. Она интересна способом приготовления, подачей и ярким вкусом. Потребуются минимальное количество продуктов и всего 10 минут на приготовление. Ее получается много, она сытная, очень вкусная и ароматная. Мне эта сырная закуска нравится за то, что у нее не только замечательный вкус, но и интересная подача. Порции 6-7 Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для красивой подачи пергамент сворачиваем в 4 слоя, делаем прямоугольник по размеру чуть больше самого сыра...

1.Берем кастрюлю. В нее наливаем молоко. Ставим на максимально возможный огонь. 2.Добавляем в молоко сметану. Мешаем до однородности. Достаточно быстро молоко будет подогреваться и будут подниматься пузырьки. 3.Как только будет начинаться процесс сворачивания, сразу же добавляйте лимонный сок. После чего необходимо перемешать все и погреть не больше одной минуты. 4.Вы увидите, что сыворотка будет отделяться. Ее нужно сцедить. 5.Марлю кладем на дуршлаг и присыпаем мелко рубленой зеленью (чтобы сыр получился красивым)...