Выбираем сгущённое молоко.Несъедобные и качественные продукты 2022 года
Сгущенка и сгущенное молоко: в чем разница продуктов, польза и вред?
Interfax-Russia.ru - Несмотря на сходство, сгущенное молоко и сгущенка различаются по составу и технологии производства. Разберемся в различиях, составе и том, как и когда лучше есть этот продукт? Сгущенное молоко появилось в 19 веке благодаря технологии, разработанной Гейлом Борденом в США. Так он хотел продлить срок хранения молока: выпаривал из нее воду и добавлял сахар, получая густую сладкую массу, которую можно было хранить дольше обычного молока. Читайте также: Молоко: польза и вред для детей и взрослых В России первое производство сгущенного молока появилось в 1881 году под Оренбургом...
Сгущённое молоко: история создания, которая вас точно удивит
Сгущённое молоко — это удивительный продукт, который появился благодаря человеческой изобретательности и потребностям в долгосрочном хранении молочных продуктов. Сегодня сгущённое молоко является неотъемлемой частью кулинарии во многих странах мира, особенно в десертах. История сгущённого молока начинается гораздо раньше, чем кажется. По словам Марко Поло, ещё в XIII веке татары умели «сгущать» молоко, хотя это скорее было ферментированным продуктом, напоминающим мягкий творог. Однако современный процесс производства был разработан только в XIX веке...