Когда вы стоите перед полками супермаркета, на которых красуются сотни упаковок молока, творога, кефира и сливочного масла, трудно представить, что когда-то наши бабушки брали молоко у соседской коровы, зная её чуть ли не по имени. Сегодня молочные продукты прошли длинный путь от фермы до магазина, и это изменило не только их вкус, но и саму их суть. Интересно, что на фоне агрессивной рекламы соков и газировок молочные продукты практически исчезли с билбордов и телероликов. Производители напитков...

Молоко долгое время считалось эталоном полезного продукта,но современные исследования заставляют пересмотреть этот статус. Разбираем аргументы гарвардских ученых и альтернативы для тех, кто решил отказаться от молочных продуктов. 4 причины исключить молоко из рациона 1. Риск атеросклероза и болезней сердца 🔹 Проблема: Насыщенные жиры в молоке повышают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). 🔹 Данные: Исследования связывают избыток молочного жира с увеличением случаев инфарктов. 2. Гормоны и антибиотики...