Хотели бы вы попробовать сыр из молока верблюдов или ослов? Итальянский ученый Джузеппе Яннелла утверждает, что нашел способ, как сделать эти продукты коммерчески выгодными для производства. Считается, что производить сыры из молока верблюдов, ослов и лошадей для промышленного производства невыгодно. Сырье выходит очень дорогим, сыры из такого молока делать сложно, поэтому мало кто этим занимается. Итальянский ученый предпринял попытку решить проблему. Джузеппе Яннелла утверждает, что разработал...

Если вы спросите интернет о верблюжем молоке, то выясните что это сверхполезный продукт, содержащий много витаминов, кальция, но при этом меньше лактозы и казеина чем классическое коровье. Я даже встречала статьи где указано было, что кочевники употребляют молоко верблюда именно из-за его сверхполезности. Но давайте откровенно - они его пью, потому что коровы в пустыне не особо живут😁. Верблюд заменяет корову по всем продуктам. И чтобы говорить о пользе, пить его надо регулярно. Что возможно для арабов, но вряд ли доступно нам в России...