Чтобы понять как выбрать продукты для похудения, запомните один простой факт - любой продукт, содержащий в себе УГЛЕВОДЫ, после употребления повышает уровень глюкозы у вас в крови. А тем, кто хочет следить за фигурой (и вообще за здоровьем), необходимо не допускать больших и резких скачков глюкозы, потому что: Высокий уровень глюкозы "запускает" процесс накопления жира. Так и до диабета недалеко и прочих болячек. Чтобы сделать жизнь проще диетологи ввели понятие гликемического индекса, и составили таблицы с продуктами где указан индекс каждого...

Картофель — продукт, который десятилетиями демонизировали в диетологии, — оказался мощным инструментом в борьбе с абдоминальным жиром. Клинические испытания подтвердили: правильное употребление картофеля не просто безопасно для фигуры, но и способствует стабильному снижению веса. 8-недельное рандомизированное исследование Центра биомедицинских исследований Пеннингтона (США) с участием людей с избыточным весом показало: Профессор Алексей Ковальков комментирует: «Традиция есть овсянку на завтрак ошибочна...