Если на упаковке продукта есть загадочные «Е-шки», стоит ли тут же класть его обратно на полку? Многие уверены, что все пищевые добавки опасны. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся, какие Е-добавки действительно вредны, а какие совершенно безобидны (а иногда даже полезны). «Е» – это всего лишь кодировка пищевых добавок, принятая в Европе. Эти добавки могут быть как натурального происхождения, так и синтетическими. Их добавляют для улучшения вкуса, цвета, консистенции и срока хранения продуктов...

Наличие таких добавок в продуктах вовсе не приговор. Многие россияне с недоверием относятся к товарам, в которых присутствуют добавки, маркируемые буквами «Е» с разными числовыми значениями. Однако наличие таких ингредиентов в составе не всегда говорит о том, что продукт менее качественный, чем без них. Самые свежие новости читайте в группе «А теперь внимание!» во ВКонтакте. Как отметили специалисты Роскачества в своем Телеграм-канале, буквой «Е» и цифрами обозначают не только вредные для организма пищевые добавки...