Говяжий язык. Как правильно приготовить говяжий язык. #222
#Должностные инструкции по профстандарту для всех работников школ Часть 4
Должностная инструкция помощника повара ________________ 1. Общие положения 1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе Профессионального стандарта "Повар", утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. № 610н, с учетом СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, требований», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве...
Идеально простой рецепт отварного языка. Получается очень мягкий и сочный.
Давно хотелось отварного языка. Но не имел опыта приготовления. Пересмотрел много рецептов, рекомендаций и пошел в магазин. На рынке цена доходила 800р/кг (а средний язык 1400-1700 грамм). Да и видно, спрос не большой. Товар лежит. Идем дальше. В магазинах цена чуть ниже. Но тоже видно, неделька... и вот в перекрестке по акции за 480р/кг. И на вид хороший. Чистый.. беру. Для приготовления понадобится еще пару луковиц и морковь. Листья лаврушки и перец. У меня все было. Поэтому домой. Готовить...