Кабачок молодой средний 1 шт.
Картофель молодой средний 3 шт.
Зелёный лук 20 г
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст. ложка с горкой
Сметана 20% 100 г
Щучья икра имитированная 30 г
Редис 50 г
Подсолнечное масло 40 мл
Соль
Перец 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и обильно посолить. Слегка отжать и дать постоять 5 минут, чтобы выделился сок. 2. Картофель натереть на мелкой тёрке и дать постоять 5 минут, чтобы выделился сок. Отжать картофель через сито от сока. 3. Кабачок отправить на сито и отжать от сока. Отжатый кабачок отправить к картофелю...